Il Festival Internazionale del Film di Locarno è uno degli eventi cinematografici più importanti e attesi dell’anno, dove la città viene travolta da una atmosfera unica! È uno dei festival più prestigiosi al mondo, si è circondati da telecamere, registi e attori, tra le anteprime mondiali e i film d’autore il GRAN CAFFÈ VERBANO trova qui uno spazio da protagonista, con la sua posizione esclusiva offre ai propri clienti una serata indimenticabile con una cena gourmet, per poi godersi la proiezione a due passi dallo schermo all’aperto più grande d’Europa! Non perdere l’occasione di far parte di questa straordinaria manifestazione, prenota il tuo tavolo e vivi la magia del cinema sotto le stelle!
Coppetta di prosecco con stuzzichini di benvenuto dello Chef.
Gnocchi fatti in casa al cumino, ragù di agnello alla mediorientale, yogurt, menta, pistacchi e tahina.
Magret d’anatra di ispirazione giapponese, soffice di patate all’arancia, pack choi scottato al sesamo, jus alla salsa di soia, scalogni glassati al sakè.
Filetto di branzino confit con la sua pelle croccante, biscotto salato alla mandorla e pepe bianco, carpaccio di cavolo rapa marinato al tamari e aceto di riso, gazpacho al limone fermentato.
Trancio di lucioperca contemporaneo alla mediterranea, laccato al basilico, coulis di datterini e fonduta di provola, tortino di patate alle olive taggiasche e origano, raviolo vegetale di vegetali.
Wellington di asparagi grigliati al dukkah, mandorla, tuorlo fritto, spuma di miso al parmigiano, duxell di funghi porcini e rapanello marinato alla barbabietola .
Cjarsons friulani di patate in chiave nordica, cuore fondente al tomino, beurre blanc all’aneto e aceto di mele, spinacino fresco, jus di radici affumicate, mela verde in osmosi di limone.
Namelaka al cacao, timo limone, bisquit alla mandorla, gelato alla pesca, cioccolato bianco, fiori di campo.
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oppure
Pannacotta al pepe rosa e yogurt greco, crumble al basilico, gel di hibiscus, limone candito, sorbetto al lampone.
Costo 130 CHF per persona, bevande e biglietto esclusi.
IMPORTANTE: l’aperitivo è servito alle ore 18.30 mentre la cena alle ore 19.00 in punto.
L’accesso alla terrazza è possibile solo con il biglietto per la proiezione in Piazza Grande.
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